Каждый день на кухне мы пользуемся разделочной доской для приготовления разнообразных блюд, нарезки фруктов, овощей и других продуктов, поэтому к выбору этого аксессуара нужно подойти с особым вниманием. Разделочная доска должна не только вписаться в интерьер вашей кухни, но и быть удобной и практичной в использовании.

Как правильно выбрать разделочные доски

На первый взгляд кажется, что выбрать разделочную доску просто, но на самом деле все не совсем так. Важно правильно подобрать размер, качество используемого материала для изготовления изделия и, конечно же, дизайн. Желательно для разных продуктов иметь отдельную доску, поэтому можно сразу купить набор разделочных досок.

Преимущества досок из разных материалов

Деревянная разделочная доска очень часто встречается в быту у хозяек. Более прочные варианты изготовляют из твердых пород дерева: дуб, ясень, акация, бук, клен. Эти доски очень износостойкие и выдерживают длительный контакт с влагой. Со временем на них могут появляться царапины, и им понадобится более тщательный уход. Основным недостатком таких досок является то, что они могут впитывать запах продуктов или моющих средств.

Обрабатывающая пластиковая доска лучше всего подходит для обработки мяса, птицы или рыбы. Качественный пластик не тупит ножи и не впитывает запахи. Эти доски бывают разных цветов и форм. Они не нуждаются в особом уходе, их можно мыть в посудомоечной машине. На пластиковую доску нельзя ставить горячо.

Обрабатывающая бамбуковая доска очень похожа на разделочную доску из дерева. Они так же экологичны и долговечны. Бамбуковые доски твердее деревянных: придется чаще точить ножи, но прослужат они еще дольше.

Вы можете купить разделочную доску для себя или в подарок как украшение интерьера или для работы на кухне. Все зависит от ваших запросов и желаний.