Кожен день на кухні ми користуємося дошкою для приготування різноманітних страв, нарізки фруктів, овочів та інших продуктів, тому до вибору цього аксесуару треба підійти з особливою увагою. Дошка обробна повинна не тільки вписатися в інтер'єр вашої кухні, а бути зручною та практичною у використанні.

Як правильно вибрати обробні дошки

На перший погляд, здається, що вибрати дошку просто, але насправді все не зовсім так. Важливо правильно підібрати розмір, якість матеріалу, який використовувався для виготовлення виробу та, звичайно ж, дизайн. Бажано для різних продуктів мати окрему дошку, тому можна одразу купити набір обробних дощок.

Переваги дощок з різних матеріалів

Дошка обробна дерев'яна часто зустрічається в побуті у господинь. Більш міцні варіанти виготовляють із твердих порід дерева: дуб, ясен, акація, бук, клен. Ці дошки дуже зносостійкі та витримують тривалий контакт із вологою. Згодом на них можуть з'являтися подряпини, і їм буде потрібно ретельніше доглядати. Основним недоліком таких дощок є те, що вони можуть вбирати запах продуктів або миючих засобів.

Дошка обробна пластикова найкраще підходить для обробки м'яса, птиці або риби. Якісний пластик не тупить ножі і не вбирає запахи. Ці дошки бувають різних кольорів та форм. Вони не вимагають особливого догляду, їх можна мити в посудомийній машині. На пластикову дошку в жодному разі не можна ставити гаряче.

Дошка обробна бамбукова дуже схожа на обробну дошку з дерева. Вони так само екологічні та довговічні. Бамбукові дошки твердіші, ніж дерев'яні: доведеться частіше точити ножі, але прослужать вони ще довше.

Ви можете купити дошку для себе або в подарунок, як прикраса інтер'єру або для роботи на кухні. Все залежить від ваших запитів та бажання.