Контейнери для їжі – наші вірні помічники на кухні. Їх можна використовувати для заморожування та розігріву їжі, для зберігання, перенесення та навіть приготування продуктів. Ці ємності добре зберігають харчові якості їжі, а також допомагають раціонально організувати простір у шафах та холодильнику. У контейнерах також зручно брати з собою їжу на роботу або давати перекус дитині до школи.

  Широке застосування контейнерів призвело до того, що виробники пропонують безліч різних за призначенням, формою, обсягом та матеріалом ємностей для їжі.

Якими бувають ємності для харчових продуктів

   У продаж бувають одноразові контейнери для їжі та ємності для багаторазового використання.

  Перше, що привертає увагу при виборі контейнера – це обсяг та форма. Від цих параметрів залежить кількість їжі, що міститься в ємності та можливість розміщення її в потрібному місці. Квадратні та прямокутні лотки для їжі зручніше розміщувати у стисненому просторі, а круглі займають більше місця, але легше очищаються. Об'єм треба вибирати виходячи з того, що в контейнер ємністю 1 л міститься приблизно 1 кг плотної їжі або 700-800 г їжі, що складається з окремих шматків.

   Контейнери виготовляють із різних матеріалів. Найпоширеніші — пластик, скло та нержавіюча сталь. Також бують акрилові, бамбукові та силіконові ємності для їжі.

    Пластикові контейнери для їжі – найпопулярніші завдяки своєму розмаїттю за кольором та формою, а також доступністю за ціною. Такі вироби дуже легкі, у них зручно брати їжу із собою. Практично купувати одразу набір таких контейнерів, це збереже єдиний стиль на вашій кухні та спростить зберігання ємностей – їх можна складати одна в одну. При виборі звертайте увагу на маркування виробника. Харчовий контейнер повинен бути виготовлений із поліпропілену (позначення – PP).

     Скляний контейнер для їжі - більш екологічний, добре витримує перепади температур, зберігати в ньому можна будь-які продукти: він не вбирає запахи і не схильний до фарбування продуктами харчування. У жароміцних контейнерах можна готувати страви. У деяких скляних ємностях зручно зберігати продукти, які сильно вбирають сторонні запахи, наприклад каву.

     Контейнер для їжі з нержавіючої сталі — міцний і довговічний, він трохи важчий за пластиковий, але має ряд своїх переваг. Судочки для їжі з нержавіючої сталі підходять для зберігання різноманітної їжі, тому що цей матеріал не вступає в реакцію з їжею і не виділяє токсини, але такий посуд не можна ставити в мікрохвильову піч.

Як вибрати контейнер для їжі?

• Вибираючи герметичний контейнер для їжі, звертайте увагу не тільки на зовнішній вигляд виробу, але і якість матеріалу, з якого він виготовлений. Більш зручні у використанні ємності з кришками, що закручуються, або зі спеціальними застібками.
• Визначтеся який контейнер для їжі вам потрібен: одноразовий або для багаторазового використання. Ціни на них суттєво відрізняються.
• Якщо у вас недостатньо місця для зберігання різних ємностей, можна купити складний контейнер для їжі із силікону, він не займе багато простору на вашій кухні.
• Якщо ви любите брати з собою кілька різних страв, вибирайте контейнери з відсіками. У них різна їжа не перемішуватиметься між собою.
• Для правильної організації простору в холодильнику краще підійдуть квадратні чи прямокутні ємності в одному стилі, для яєць можна придбати окремі пластикові лотки.

    Вибір якісних контейнерів для їжі допоможе краще організувати ваш побут та продовжити зберігання харчових продуктів.