Как только люди изобрели бутылки и банки, им понадобились устройства, которые помогут быстро, удобно и без травм извлечь пробку или открыть крышку. Так много лет тому назад появились штопоры и открывалки, которые и сейчас служат нам верой и правдой на кухне. Со временем они становились удобнее и интереснее по дизайну. Некоторые из них могут стать даже украшением кухни, кафе, ресторана или хорошим подарком другу.

Види штопорів

Існує понад 300 різних видів штопорів. Штопор для вина може бути виготовлений із різних матеріалів.

Класичний варіант - це звичайний Т-подібний гвинт. Для того щоб відкрити пляшку потрібно докласти багато зусиль. Потрібно бути уважним і акуратно вкрутити жало в пробку, щоб не розфарбувати її.

Більш зручний варіант - важільний штопор. Принцип роботи такого штопора простий: поки ви вкручує гвинт у пробку, важелі піднімаються вгору, а після легким натисканням на них ви зможете майже без зусиль витягнути пробку з шийки пляшки.

Третій варіант – для професіоналів. Його називають штопор сомельє або ніж офіціанта. Їм можна не тільки швидко відкоркувати пляшку, але і, при необхідності, елегантно зрізати фольгу з шийки за допомогою невеликого ножа.

Як купити штопор для дому?

Для використання на вашій кухні підійде будь-який із трьох варіантів. Обов'язково звертайте увагу на якість металу, з якого виготовлений гвинт: він повинен бути міцним, спіраль – з тонким гострим кінчиком. Уникайте пластикових аналогів, пофарбованих під метал. Головне – штопор має бути зручним.

Які бувають відкривалки?

Відкривалки виготовляють із міцних безпечних для здоров'я людини матеріалів: нержавіючої сталі, металу чи пластику. Залежно від призначення вони можуть бути різних конструкцій:
• Відкривалки для банок
• Відкривачка для пивних пляшок
• Консервний ніж або відкривач для консервних банок

Як вибрати відкривалку для консервів?

При виборі такого аксесуару, як відкривачка, звертайте увагу, з якого матеріалу виготовлено. Тут має значення не тільки міцність, але й зручність використання відкривалки в побуті: ручка повинна бути ергономічною, рука не повинна зісковзувати з її поверхні, а банку відкриватися без особливих зусиль і швидко..

Як користуватись відкривалкою для консервів?

Коли дуже хочеться перекусити, а готувати їжу немає часу, можна поласувати смачними консервами. Для цього їх треба відкрити, і тут вам доведеться купити відкривалку для консервів.

Великою перевагою такого типу відкривалок є те, що вони мають невелику вагу та розмір, доступну ціну та можливість відкривати і консерви, і банки із закрутками. Для цього на ручці ножа є так зване вушко для гачка або додаткове відкриття для пробок. Завдяки компактним розмірам, консервний ніж не займає багато місця на кухні, його можна взяти з собою в похід на природу.

Для тих, кому треба відкривати часто велику кількість банок і є достатньо місця на кухні, більш підходяща буде електрична відкривалка, але вона має розміри більше.

Принцип роботи всіх типів відкривалок дуже схожий. Для того, щоб відкрити банку, спочатку потрібно розмістити її на рівній поверхні, потім зафіксувати відкривалку на обідку банки. Якщо ви користуєтеся ручним консервним ножем, починайте обертати ручку, при цьому клин почне рухатися по краю банки, розрізаючи кришку. Коли ніж пройде повне коло – кришка відокремиться від банки. Будьте обережні! Краї кришки дуже гострі. В елетровідкривалці за вас все зробить сам прилад, але не забувайте міняти батарейки, оскільки продуктивність залежить від їх заряду.

Гарний якісний штопор або набір для відкриття пляшок можна купити не тільки для дому, бару, кафе чи ресторану, він може стати креативним подарунком другові на додачу до пляшечки гарного вина. Але не варто обмежуватися лише покупкою штопора, відкривачка для консервів також може стати вірним помічником на вашій кухні.