Маслянка - різновид посуду, який використовується для сервірування та правильного зберігання вершкового масла. Оскільки масло не переносить високих температур і досить швидко псується, якісний посуд повинен відповідати деяким вимогам.

Якими бувають маслянки для вершкового масла?

Форма маслянки може бути круглою, овальною, квадратною або прямокутною.

Масляни можуть продаватися з кришкою або без неї. Моделі без кришки найкраще підходять для сервірування, а з кришкою – для зберігання продукту.

Піддон у маслянки може бути двох видів: плоский та глибокий. Посуд із плоским піддоном підійде для твердого вершкового масла, а глибокий піддон - для м'якого масла.

Матеріал виготовлення маслянок:

• Сталь - найбільш довговічний і практичний матеріал, що не вступає в реакцію з продуктами, не вбирає сторонні запахи і не виділяє свій, легко миється і головне - не боїться перепадів температур.
• Кераміка - екологічна, забезпечує ще якісніше зберігання вершкового масла. Керамічні масляни дуже гарні і підходять для подачі олії на святковий стіл.
• Скло має властивості кераміки, але їх недоліком є прозорість.
• Пластик - доступний за ціною і приваблює різноманітністю форм та кольорів. Пластикові вироби легкі та прості у догляді. Купуючи таку маслю, обов'язково переконайтеся, що вона виготовлена з якісного харчового пластику.
•      Часто виробники для виготовлення масляни використовують два види матеріалів, що дає можливість поєднувати різні переваги.

Як вибрати маслюку?

    Насамперед маслянка для вершкового масла має бути зручною. Для зберігання в холодильнику краще підійде модель з кришкою, яка обов'язково має щільно прилягати до основи. Бажано вибирати моделі з ручкою, так кришка менше забруднюватиметься. Перевіряйте якість матеріалу - він має бути інертним, не вступати в реакцію з продуктами і не мати сторонніх запахів.