Миски, сита та друшляки (страница 9)


У цій категорії немає товарів


Часто посуда для кухни продается наборами. Но не всегда в наборах есть все, что нужно для приготовления еды. На разных этапах готовки могут понадобится миска, дуршлаг, сито или даже сушка для салата.

Как выбрать миску на кухню?

На кухне может пригодится не одна, а даже несколько мисок. В большой посуде удобно смешивать разные ингредиенты для салатов, месить тесто, что-то мариновать. Если миска в комплекте с крышкой, в ней удобно хранить продукты в холодильнике.

Материал изготовления мисок:

  • нержавеющая сталь — универсальный материал: подходит и для салатов и для приготовления пищи на огне. Такая миска удобная в использовании, но нержавейка сложна в очистке, абразивные средства могут оставлять на ней царапины;
  • пластик — легкий и несложный в уходе материал, часто пластиковую посуду берут на пикник или в поход;
  • стекло — в основном, используется для подачи на стол салатов, требует бережного отношения, боится ударов и падений;
  • керамика — хрупкая, не любит перепадов температур, можно использовать в микроволновой печи и для подачи уже готовых блюд;
  • глина — натуральный материал, подходит для длительного хранения продуктов, требует бережного отношения;
  • фарфор — красивый, но хрупкий материал, используется для праздничной сервировки стола.

Хранить миски разного размера удобно сложив их одна в одну, так они не займут много места на вашей кухне.

К набору мисок можно сразу же купить дуршлаг и сито для просеивания муки.

Какими бывают дуршлаги и сита?

Дуршлаг предназначен для отделения жидкости от продуктов, например, слить воду с отваренных макарон или овощей, процедить фрукты из консервной банки, приготовить домашний творог.

По форме дуршлаги бывают: круглые, овальные, квадратные и прямоугольные.

Материал изготовления:

  • дуршлаги из алюминия и нержавеющей стали - выдерживают и низкие и высокие температуры, не поддаются коррозии, безопасны для здоровья;
  • металлические дуршлаги покрытые эмалью — подходят для работы со всеми продуктами, выдерживают большой вес, но безопасны до того момента, пока на эмали не появились сколы;
  • дуршлаг пластиковый — легкий и удобный, но не подходит для процеживания горячих жидкостей;
  • силиконовый дуршлаг — наиболее универсален, хорошо выдерживает не только низкие, но и очень высокие температуры, не впитывает запахи, легко складывается и не занимает много места;
  • керамический дуршлаг — больше подходит для дополнения дизайна помещения, чем для использования по назначению, он очень красивый на вид, но крайне хрупкий, разбить его не составит труда.

Выбирая дуршлаг обратите внимание на ручки: они должны быть изготовлены из термостойкого материала и быть удобными. Если у вас недостаточно места для хранения, купите складной дуршлаг, например, из силикона, он не займет много места и также может служить подставкой под горячее. Иногда дуршлаг можно использовать для защиты от брызг со сковороды, но для этих целей лучше приобрести специальный экран от брызг жира.

Часто наряду с дуршлагом на кухне используется и сито.

Сито — многофункциональный и незаменимый кухонный инструмент. С его помощью можно просеять муку, отделить один продукт от другого, слить жидкость с продуктов. Часто сито используют для протирки овощей и фруктов.

На современном рынке, кроме классических вариантов, представлено много разнообразных конструкций:

  • сито-кружка с ручкой — удобно в использовании, но подходит для небольших объемов;
  • сито-конус — идеально для переливания и процеживания жидкостей, просеивания муки или других продуктов;
  • сито-стрейнер — предназначено для процеживания коктейлей со льдом.

Кроме вышеперечисленных аксессуаров для кухни, вам также могут понадобиться корзинки для подачи продуктов. Они украсят ваш стол, создадут уют и дополнят общую композицию. Чаще всего, в такой посуде на стол подают хлеб, иногда, фрукты и другие продукты.