Комплект одноразовых бумажных фильтров СЛОН (CF-04.80 C-K) для ручного залива и капельных кофеварок Одним из самых простых способов приготовления кофе является пролива через молотый кофе горячей воды без давления. Для этого используются специальные одноразовые или многоразовые фильтры. Наиболее применяются бумажные фильтры в форме лейки, которые можно вложить в чашку или установить в капельную кофеварку. Процесс приготовления кофейного напитка выглядит следующим образом: Фильтр с порошком молотого кофе устанавливается над резервуаром (или у него). Путем одноразовой проливки горячей воды через слой молотого кофе производится экстракция растворимых веществ из кофейного порошка. Под силой притяжения жидкость самотеком стекает в резервуар, где и скапливается. После чего фильтр с гущей выбрасывается. Конечно кофе, заваренному в кофемашине этот метод уступает по вкусовым характеристикам, но скорость приготовления, простота процесса и экологичность – это главные его преимущества.